观摩课是为新教师提供的研究观察课，目的是可以在短期内快速提高教学水平和能力，通过对教学方法和教学经验的推广，从而让更多零经验的对外汉语教师可以更好地组织和把握课堂节奏，进行有效且有趣的教学活动。